Peixes e frutos do mar

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Claudio
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Empanadinho de camarão

Receita enviada por Claudio

30min

12 porções

8 opiniões (opine)

Ingredientes
12 camarões graúdos
3 colheres de sopa de manteiga derretida
6 ovos
farinha de trigo até dar o ponto
sal a gosto
1 colher de sopa de azeite virgem
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Modo de Preparo

Cozinhe os camarões com a casca cuidado para não cozinhar demais mais ou menos 10 minutos
Descasque a seguir os camarões e coloque-os na manteiga derretida ficando descansando
separe as claras das gemas dos 6 ovos, batendo as claras em neve, depois juntando a farinha de trigo até dar ponto de suspiro temperando com sal e a colher de azeite
Depois coloque os camarões nesta massa e com uma colher vá tirando cada camarão, acompanhado com um pouco de massa e frite em óleo bem quente

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Comentários

Agatha em 13/10/2009

hummm!
gostoso e super pratico de fazer!

Thaugela Mayra em 16/01/2009

humm bom heim!
Um ótimo petisco, saboroso e facil de fazer!

luciana campos em 24/06/2008

amei a receita
acredito que vc deveria ter explicado assim:(use somente as claras).

eu entendi perfeitamente mas tem gente que não entendeu direito.
o camarão é divino

solange em 18/01/2008

ficou otima
fiz pra minha cunhada aqui em casa todos gostaram nunca tinha feito assim antes

Egnolia em 4/01/2007

It was ok
Gostei, fiz sem as gemas, pois nao me ficou claro se eu teria q adicionar as gemas ou nao.

Cristina em 25/11/2006

Dúvidas
Eu gostaria de saber se é para misturar as gemas nas claras depois de bate-las em neve. Não ficou claro para mim. Obrigada

juliene em 15/07/2006

maravilhosaaaaaaaaaaa
é uma receita de da agua na boca, maravilhosaaaaaaaaaaaa

Francisco Budziak Neto em 27/02/2006

excelente
adorei

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