Rosquinhas Húngaras

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Ingredientes

4.5

Um Dois Três Quatro Cinco

86 votos 96 comentários

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Enviada por Rosana Lóris
Tempo de preparo 40min
Rendimento 70 porções

7 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
1 pitada de sal
2 e 1/2 xícaras de leite morno (ou água)
2 tabletes fermento para pão (30 g) ou 1 sachê de 10 g fermento seco biológico
Trigo até dar ponto (aproximadamente 7 xícaras)

Recheio:

7 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de coco ralado de 50 g, ou 100 g se preferir mais coco
1 pote de margarina de 250 g de boa qualidade

Modo de Preparo

Coloque em uma vasilha o açúcar, o sal, os ovos, o leite morno com o fermento
Se usar fermento seco, adicione por último, junto com a farinha
Mexa bem, adicione a farinha até dar ponto
Passe para uma superfície enfarinhada e amasse até ficar homogênea, não precisa ser muito
Deixe descansar por 10 minutos (não exceda esse tempo senão a massa cresce muito e não dá para rechear), divida a massa em 3 partes, abra com o rolo, recheie e enrole
Evite colocar muito recheio nas bordas para não vazar depois
Corte em rodelas e coloque nas formas, com um espaço entre elas para não grudarem
Deixe descansar por 1 hora
Asse em forno pré-aquecido, até que fiquem douradas
Se quiser pincelar as rosquinhas, pode usar uma mistura de 1 copo de leite, 2 colheres de açúcar e coco ralado

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

akhnaton alexandre em 27/04/2013

show !!! eu fiz também com chocolate, ficou maravilho.

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vivi em 20/04/2013

a melhor receita de rosquinha húngara que já fiz...adorei!!!

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ghe em 21/03/2013

adoreiii

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Bia em 11/03/2013

Eu e meu esposo fizemos, ficou uma delícia meu filho amou........

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Fernanda M. Silva em 20/02/2013

Acabei de fazer e recomendo....fica uma delícia. Parabéns Rosana Lóris!!

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Maria Lins Epaulo Stecanelli em 5/02/2013

amei tudo de bom,façam se m medo de errar,aprovadissima...

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Andréa Costa Fernandes de... em 26/01/2013

Maravilhosa... Não tem como errar. Perfeita!!

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Andréa Costa Fernandes de... em 26/01/2013

Maravilhosa....

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Tiago Cleiton em 14/12/2012

que delícia, para um lanchinho fica otimo

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Tiago Cleiton em 14/12/2012

fantastico, além de ficar massio é uma delícia :)

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