Adicione aos favoritos
ReceitasIngredientesNesta Categoria
RápidasLightMicroondasFavoritasNovidades


Saladas, molhos e acompanhamentos

Avalie esta imagem

Comunidade Tudo Gostoso

Receita enviada por:

Maria F. N. Vechi
membro desde 11/09/2006

Participe:

Pergunte ao autor.
Confira outras receitas deste usuário.

Batatas recheadas

Receita enviada por Maria F. N. Vechi
40min
10 porções
1 opinião (opine)

  • Ingredientes
  • 5 batatas grandes
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • Recheio:
  • 2 cenouras em cubos
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 xícara de bacon em cubos
  • 1/2 copo de requeijão cremoso
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada em cubos
  • 1 tomate picado
  • Cheiro verde
  • Cobertura - Molho branco:
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 cubo de caldo de legumes
  • Noz-moscada ralada
  • Queijo ralado para polvilhar
  • Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
    meu livro     Mais receitas
    como esta
  • Modo de Preparo
  1. Cozinhe as batatas descascadas em água e sal, sem amolecer muito
  2. Reserve
  3. Cozinhe as cenouras com o sal
  4. Frite o bacon, acrescente alho, cebola, tomate
  5. Refogue
  6. Junte as cenouras cozidas, requeijão cremoso e cheiro verde
  7. Misture bem
  8. Desligue
  9. Prepare o molho branco
  10. Leve ao fogo a margarina e a farinha de trigo
  11. Mexa bem sem deixar queimar
  12. Junte o leite,caldo de legumes e noz-moscada ralada a gosto
  13. Mexa com fouet (para não empelotar) até ferver e engrossar
  14. Corte as batatas ao meio, retire uma parte da polpa
  15. Unte um refratário com margarina, coloque as batatas, distribua o recheio sobre as batatas
  16. Espalhe o molho branco e polvilhe queijo ralado
  17. Leve ao forno para gratinar
Gilda Ferreira Machado em 2/05/2009

Uma delicia!
Batata recheada é uma ótima idéia!é um prato completo Realmente uma delicia Adoro pratos que levam batata e muuuuuito queijo.

Leia todos os comentáriosEnvie seu comentário

  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria F. N. Vechi através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Baixaki Tudo Gostoso Baixaki Jogos Eu Já Fui! Minha Série Muita Música
© Copyright 2005-2009 No Zebra Network, todos os direitos reservados.
Proibida a reprodução sem autorização.