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Bolos e tortas doces

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Receita enviada por:

Denice Vacari
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Bolo trufado de morango

Receita enviada por Denice Vacari
2h 10min
12 porções
8 opiniões (opine)

  • Ingredientes
  • MASSA
  • - 4 ovos
  • - 2 xícaras (chá) de açúcar
  • - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • - 1 xícara (chá) de leite
  • - 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • - 1 colher (sopa) de fermento
  • RECHEIO E COBERTURA
  • - 800g de chocolate ao leite
  • - 1 xícara (chá) de chantilly
  • - 450ml de creme de leite
  • - 1 colher (sopa) de licor de morango
  • - 2 caixas de morangos lavados e picados
  • - guaraná para molhar o bolo
  • Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
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  • Modo de Preparo
    Massa
  1. :
  2. Bater os ovos e o açúcar por 5 minutos em velocidade máxima
  3. Depois acrescente o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó já misturados e continue batendo, desligue a batedeira e coloque o fermento em pó, delicadamente
    RECHEIO E COBERTURA
  1. :
  2. Derreta o chocolate e junte os demais ingredientes, espere pegar consistência e utilize
    MONTAGEM
  1. :
  2. Divida o bolo em três partes, regue com guaraná, coloque uma parte da trufa e distribua metade dos morangos
  3. Repita o mesmo processo, finalizando com a última camada de bolo
  4. Decore com o restante da trufa e com os morangos
Isabella Gnoato em 14/06/2008

Muito boa...
Achei que ficou muito gostoso! Recomendo...
Juliana Cristina Rodolpho em 26/04/2008

UM SUCESSO
Já é osegunda ano consecutivo q faço esse bolo em meu aniversário e é um sucesso....todo mundo come mais de um pedaço...até os homens deixam a cerveja e vem comer um pedaço
ivonete gouveia em 21/03/2008

a receita e boa os ingredientes do recheio são igual qo preparo de trufa.
para o preparo deve-se derreter o chocolate em banho-maria(não deixe a àgua ferver), acrescente o creme de leite(1 lata) o licor e mxa bem, espere esfriar leve para a batedeira, bata e acrescente o chantily, fiz assim e ficou bom.
Bruna Batista Delfino em 22/06/2007

Confusa
Helen, seria possivel vc explicar o recheio?? Realmente tem cara de ser mto gostoso, mas sinceramente nao entendi qual o procedimento.
Gilda Ferreira Machado em 6/01/2007

Mal explicada
Neide, pelo que entendi Derreter o chocolate juntar os demais ingredientes menos o guaraná e os morangos Adquirir consistencia pode ser na geladeira, ou até mesmo quando se mistura ele já adquiri uma certa consistencia.O guaraná não tem medida pois é a gosto Realmente a receita está mal explicada pois nem fala de levar o bolo ao forno.As receitas realmente tem que ser bem explicadas para que pessoas que não entendem muito tbém possam fazer.
Neide em 13/10/2006

mal explicada
Pela combinação dos ingredientes acredito que seja um bolo delicioso, mas não entendi a receita, quanto ao recheio no modo de fazer está escrito que se deve misturar o chocolate com os demais ingredientes até adquirir consistencia, isto eu sei que não é verdade, pois o guaraná e os morangos serão utilizados depois, o chantilly eu não entendi se será usado depois também ou no preparo do recheio, além disso até adquirir consistencia como? ...no fogo, mexendo, parado, eu não sei...
existe uma quantidade de guaruaná para molhar o bolo?
as receitas devem ser explicadas para que qualquer pessoa possa fazer, mesmo pessoas que não entendem de culinária, comprei os ingredientes para fazer este bolo, mas estou com estas dúvidas, gostaria de esclarecimentos. Urgente!
em 20/04/2006

AMEIIIIIIIIIIII
Ainda não a fiz mas com certeza deve ser maravilhosa .......pois a combinaçao de morangos com chantilly......hummmmm......delicia
helen cistina silva em 20/10/2005

gosstosooooooo..........
e super facil de fazer.fiz esse bolo para o aniver de uma amiga .todosadoraram.

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  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Denice Vacari através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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