Bolo queijadinha de micro-ondas

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Ingredientes

  • 500 ml de leite
  • 4 ovos
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 100 g de coco ralado
  • 100 g de queijo parmesão ralado
Calda:
  • 6 colheres de sopa de água
  • 6 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  1. Faça a calda misturando o açúcar com a água em uma forma apropriada
  2. Leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizar
  3. Reserve
  4. Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada
  5. Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta
  6. Deixe esfriar um pouco e desenforme
  7. Sirva gelado

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Comentários

ROSIMERI ROCHA em 22/04/2013

Parece ser muito bom! gostaria de saber se para fazer no forno a gás precisa ser em banho-maria?

4
CLEONICE CUNHA em 28/04/2013

Pode sim Rosimeri, demora bem mais para ficar pronto, mas dá certo. Espero que gostes.

Andreia Espindola em 21/04/2013

Mas só pode ser feito no microondas ? não pode assar no forno comum?

3
CLEONICE CUNHA em 28/04/2013

Pode sim Andreia, leva mais tempo mas dá certo.

Jucimary Castro em 21/04/2013

Amei a receita, vou fazer e depois te falo como ficou! Obrigada por compartilhar conosco!

5
josieli fernandes em 21/04/2013

pode fazer no forno convencional??

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CLEONICE CUNHA em 28/04/2013

Pode sim Josieli, leva mais tempo, mas fica legal.

Priscila Severo em 21/04/2013

Vou fazer final de semana que vem, com certeza!!!

5
Michele Miranda em 21/04/2013

Amei a receita. Usei metade do queijo e metade do coco e deu certo. Ele fica com uma consistência ótima e todos aqui aprovaram o sabor.

3
CLEONICE CUNHA em 28/04/2013

Que bom! Fico feliz que gostaram Michele. Amei a dica da redução dos ingredientes, bom poder variar de acordo com o gosto de cada pessoa. Obrigada e um abração.

tailyne em 21/03/2013

acabei de fazer ficou uma delicia!

4
Gleide Dutra Ramos em 15/03/2013

a receita não vai fermento mesmo?

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CLEONICE CUNHA em 21/04/2013

Não vai Gleide. É como um bolo mole.

oi, me ajude como faço para fazer essa receita no forno a gas.

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CLEONICE CUNHA em 14/03/2013

olá Marilza. Leve ao forno tradicional mas espere mais de 30 minutos para ficar pronto. Um abraço.

edinali marques em 13/03/2013

uma otima ideia vou fazer..obrigada.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por CLEONICE CUNHA através desta página.
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