Hari Chutney

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Tudo Gostoso
Tempo de preparo 20min
Rendimento 4 porções

2 colheres de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de chá sementes de cominho
4 pimentas verdes picadas
2 dentes de alho amassados
Um pedacinho de gengibre descascado e bem picado
Folhas de coentro picadas
1 colher de chá de sementes de mostarda
1 colher de sopa de óleo
Suco de limão e sal a gosto

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador os 6 primeiros ingredientes e um pouquinho de água
Coloque em uma vasilha e acrescente água até a consistência desejada
Reserve
Leve o óleo ao fogo, quando estiver bem quente frite as sementes de mostarda, até estourarem
Despeje sobre o chutney reservado
Acrescente sal e suco de limão a gosto

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Um Dois Três Quatro Cinco

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