Depois os ingredientes líquidos, o leite deve estar morninho
Em seguida a batata e a farinha de trigo, até começar a desgrudar das mãos, sove bem até formar uma bola, a massa não deve ficar muito dura
Deixe crescendo por uns 45 minutos coberta com um pano
Em seguida divida em 2 partes
Enfarinhe a mesa, abra na espessura de 0,5 cm mais ou menos, forre uma assadeira untada com margarina e farinha
Coloque o recheio, abra a outra parte da massa no rolo com a mesma espessura e cubra
Grude bem as bordas e recorte o excesso
Pincele com gema de ovo
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido
Depois de dourada prefiro baixar a assadeira mais próxima do calor do forno para assar a massa por baixo, que por conta da umidade do recheio pode ficar crua, neste momento abaixo também a temperatura do forno para o mínimo
Recheio e montagem:
Com exceção do presunto e da mussarela misture os demais ingredientes, após forrar com a massa o fundo de uma assadeira monte o recheio da seguinte maneira:
Uma camada de mussarela, uma camada de presunto, uma da mistura de todos os demais ingredientes do recheio
Repita as camadas até terminar todos os itens do recheio, cubra com o restante da massa e proceda como indicado anteriormente
parabéns
vi sua receita e fiquei apaixonada só de olhar, ainda não fiz mais achei fácil e pelo jeito deve ficar uma verdadeira delicia parabéns por ser escolhido, continue mandando receitas que só de olhar dá água na boca, felicidades
Parabéns
Vi que vc foi o ganhador do último prêmio.Quero parabenizá-lo,por isso.Ainda não fiz o bauru,mas tenho certeza q é uma delicia.Parabéns e continue postando receitas gostosas p/ nós...
Meus cumprimentos
Parabéns Claudio por ter sido o premiado deste mes. Que suas mãos continuem sempre abençoadas para continuar preparando e enviando receitas gostosas para todos nós. Ainda não fiz essa sua receita, mas pode crer que a farei qualquer dia desses. Bjs.
MARAVILHOSAAAAAAA
Fiz essa receita em minha casa,porém com algumas alterações,acrescentei uma caixinha de molho madeira pronto da parmalat e palmito picado no recheio,ficou divino.Polvilhei com queijo parmezao ralado grosso antes de assar,enfim,espetacular,ótima opção de lanche,façam,não vão se arrepender!!!
q maravilha !!!!
Gostei muito desta receita !muito gostosa e fica lindo o sauduba , mais q otima para lanche da criançada e dos adultoa tbm com certeza !!!!!!!!!!nota milllll
A receita apresentada nesta página foi enviada por Cláudio Dainez através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
patricia carla alves da silva em 4/05/2009
Maria Inês Andrade em 1/05/2009
Luzimar Silva Beaujean em 1/05/2009
Karen Amélia em 21/04/2009
Ellen em 19/04/2009
patricia aparecida santos torriciello em 14/04/2009
Flavia Coutinho em 14/04/2009
