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Receita enviada por:

Mario Vaz Filho
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Buraco quente (sanduíche de carne moída)

Receita enviada por Mario Vaz Filho

30min

4 porções

10 opiniões (opine)

Ingredientes
1 cebola pequena,
sal,
1 ovo cozidopimenta-do-reino,
1 dente de alho,
4 pães franceses,
300 g de carne moída,
2 colheres (sopa) de óleo,
10 azeitonas verdes 2 tomates,
1 colher (sopa) de salsinha picada,
200 g de queijo prato
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Modo de Preparo

Pique finamente a cebola, alho, azeitonas, salsinha e ovo cozido
Reserve
Rale o queijo na parte grossa do ralador
Reserve
Retire as sementes e bata os tomates no liquidificador
Coloque em uma frigideira o óleo e a carne moída
Misture bem e leve ao fogo até que a carne esteja bem seca e levemente dourada
Adicione a cebola e o alho e refogue-a até que esteja macia
Coloque os tomates batidos, sal e pimenta-do-reino, cozinhe até que todos os líquidos se evaporem
Acrescente as azeitonas, salsinha e ovo picado
Retire do fogo e deixe esfriar levemente
Acrescente o queijo ralado
Reserve
Corte a ponta de cada pão francês e retire o miolo com a ponta dos dedos
Recheie cada pãozinho com o refogado de carne e tampe a abertura com o miolo reservado
Leve ao forno pré-aquecido em médio por cerca de 15 minutos
Sirva bem quente

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Comentários

tatiane em 3/10/2009

bom
achei um puco seco,dai adicionei uma colherzinha de catupiry e ficou ótimo

Je Rocha em 25/08/2009

Bommm
Fiz ontem e todos amaraammm... acrescentei pimentão picadinho

Fatima Cidreira em 17/07/2009

Legal
Fiz para minha família todos gostaram, e também fiz no festival de sanduiches do aniversário de meu filho. Foi um tal de "QUERO BIS"

Daniel em 22/11/2008

Aprovado!!!!
Dobrei a receita, acrescentei palmito, milho e alcaparra no recheio...ficou delicioso!!!

Rejane P. Silva Lustosa em 26/09/2007

muuuiiiitttooo bbboooaaaa!!!!
Eu não costumo comentar as recetas que faço, mas com essa eu abri uma excessão!!!!Nossa, ela é muito gostosa e prática.
quando não estou muito afim de fazer janta pro meu marido, é certo que vou fazer este lanche!!!!
aqui em casa todos nós adoramos!!!!
parabens pela idéia!!!!

HETHYANE COUTO RIOS DE MELO em 10/06/2007

as crianças adoraram
fui acrescentando mais coisas para ficar bem grande pus de tudo que vc possa imaginar

Juliana Rocha em 19/09/2006

uma delicia
comi na casa da minha prima uma delicia de lanche... nagoya japao

Simone Herculano Borges em 13/09/2006

Muito Gostoso esse Lanche
Todos da casa adoraram o lanche. Eu não dava nada quando li a receita, mas é muito boa mesmo.

em 26/02/2006

sensasional
sem palavras porque a boca esta cheia

Dayane em 23/11/2005

é muito apetitosa
Minha mãe sempre faz este tipo de sanduiche, todo mundo adora!!!

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Mario Vaz Filho através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.