Sopas

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Neneli
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Sopa de ervilha by Neneli

Receita enviada por Neneli

45min

8 porções

4 opiniões (opine)

Ingredientes
1 pacote de ervilha
2 unidades de paio
1 unidade de linguiça calabresa grande
1 fio de óleo
1/2 cebola pequena picada
Água para cozinhar a gosto
5 batatas médias
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
4 unidades de bacon picadinho
3 dentes de alho socado
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Modo de Preparo

Lave e deixe de molho a ervilha em uma vasilha com água por no mínimo 6 horas
Em uma panela refogue a ervilha, alho e sal em um fio de óleo com bacon e a cebola
Refogue bem e adicione água
Deixe cozinhar e conforme a necessidade, acrescente mais água
Não tampe totalmente a panela
Não use de forma alguma panela de pressão, pois a ervilha desprende uma goma e espuma
Quando ela estiver quase cozida introduza o paio e a linguiça cortada em rodelas
Logo após as batatas cortadas em 4
Deixe cozinhar e adicione cheiro verde
Sirva quente

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Comentários

iosi em 5/10/2009

O Máximo !
Amei ...
Parabéns.

lucinéia gonçalves em 22/07/2009

muito boa!!
É uma delícia, fácile as crianças adoraram!!!

Gilda Ferreira Machado em 10/07/2009

Sopa de ervilha
Na receita está dizendo para não usar panela de pressão de forma alguma, faço sempre sopa de ervilha e cozinho na panela de pressão, nunca tive problemas quando começar a ferver é só abaixar o fogo e ter água suficiente na panela que nada acontece.Dica de quem já fez.

Walfrida em 7/07/2009

SABOROSA !!
Fica muito gostosa !!

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Neneli através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.