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Peixes e frutos do mar

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Tudo Gostoso
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Bacalhau com Lentilha

Receita enviada por Tudo Gostoso
30min
6 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Cozinhe em fogo baixo o bacalhau bem picadinho com leite, até secar
  2. Reserve
  3. Refogue metade da cebola e do alho no azeite
  4. Depois junte o bacalhau e mexa
  5. Reserve
  6. Cozinhe a lentilha na água e no caldo de galinha, coe
  7. Reserve a lentilha
  8. Ferva o caldo até reduzir a meia xícara e reserve
  9. Refogue a outra metade da cebola e do alho na manteiga já aquecida
  10. Acrescente a lentilha, a pimenta e o caldo reservado e reserve novamente
  11. Bata as claras em neve
  12. Junte o bacalhau e sirva com lentilha
  • Sobre esta receita
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