Arroz marroquino

Receita enviada por Flavia Ferreira Torres

1h 00min

6 porções

2 opiniões (opine)

Ingredientes
1 peito de frango (cozido em 2 litros de água)
4 xícara (chá) arroz
300 g de carne moída
3 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) manteiga
1 colheres (sopa) canela em pó
1 colheres(sopa) de pimenta do reino
Sal
200 g de castanha cajú
2 col (sopa) manteiga
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Modo de Preparo

Numa panela colocar o alho, a manteiga e dourar
Colocar a carne moída, pimenta, arroz, canela e a água do cozimento do frango
Deixar o tempo do cozimento do arroz
Para cobrir
Dourar a castanha de cajú na manteiga e juntar o peito de frango desfiado
Jogar a cobertura sobre o arroz pronto

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Comentários

Alessandra em 20/10/2009

Maravilhoso!!!
Fiz o arroz exatamente como manda a receita e ficou divino! A canela dá um toque prá lá de especial.

Alessandra em 20/10/2009

Maravilhoso!!!
Fiz o arroz exatamente como manda a receita e ficou divino!!! A canela dá um toque prá lá de especial.

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Sobre esta receita
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