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Saladas, molhos e acompanhamentos

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Receita enviada por:

Cintia Eico Taniguchi
membro desde 25/03/2008

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Tempurá de legumes

Receita enviada por Cintia Eico Taniguchi
30min
6 porções
5 opiniões (opine)

  • Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de cebola fatiada
  • 1 xícara (chá) de cebolinha picada
  • 2 xícaras (chá) de repolho picado
  • 500 g de camarão médio limpo (pode ser com a casca, porém sem cabeça)
  • Massa:
  • 2 xícaras (chá) de água gelada
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (café) rasa de fermento em pó
  • 1 saquinho de sazón (amarelo ou laranja) - opcional
  • Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
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  • Modo de Preparo
  1. Em uma travessa grande misturar todos os ingredientes da massa
  2. Misturar bem
  3. Acrescente os legumes e o camarão
  4. Aquecer bastante óleo em uma frigideira
  5. Ir colocando pequenas porções no óleo quente
  6. Deixe dourar de um lado e vire do outro
  7. Retire do óleo quente e deixe escorrer em papel absorvente
    Informações Adicionais
  1. Dicas:
    Se quiser pode-se se servir com molho shoyu.
    Pode-se substituir o sazón por pó de peixe (1 saquinho) ou mesmo não colocar.
Adriana Buzatto em 28/05/2009

obaaaa!
fazia um tempão que eu procurava essa receita, adorei!!
marli barboza em 5/05/2009

sobre a receita de tempura com camarao
gostaria de saber se posso colocar carne e nao camarao
marlene muniz em 4/05/2009

Fora do comum!!!
está receita é fora do comum,é uma delicia,simples,rapido e barato eu só acrescentei um pouco mais de farinha de trigo e todos amaram!!!
AninhA em 2/05/2009

É bom.
É gostoso mas o meu ficou diferente do que eu como em restaurante. Ficou parecendo um bolinho. Até ficou com um gostinho de tempurá, mas não ficou tão crocante, nem tão sequinho e durinho... Não sei o que aconteceu. Será que é assim mesmo?
Cynthia em 23/04/2009

Gostei...
Fácil e gostosa, mas tive q acrescentar mais trigo, uma xícara só fica a massa mt aguada.. é essa quantidade de trigo mesmo, ou então n deve ser menos água?

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  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Cintia Eico Taniguchi através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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