Salmão à Minha Moda

Receita enviada por

40min

6 porções

2 opiniões (opine)

Ingredientes
4 postas de salmão fresco
Sumo de 2 laranjas
Sumo de 1 limão
Sal quanto baste
1/2 cebola em lâminas
8 cogumelos grandes
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Marinar as postas de salmão de véspera com: sumo das laranjas, sumo do limão e o sal
No dia seguinte: colocar a cebola em lâminas em um recipiente refratário, as postas de salmão e os cogumelos laminados por cima do peixe
Levar ao forno a 220º graus, cerca de 20 minutos
Servir com purê de batata e uma boa salada
Obs: Como este peixe já é bastante gordo, não coloquei gordura alguma
Ficou divina, espero que apreciem tal como eu
o peixe deve ser regado com a respectiva marinada de limão e laranja, só então levar ao forno

MARILDA FERREIRA PENA em 13/08/2007

Gostei!!
Adorei! facil de fazer e com o purê ficou excelente.

Vivian em 28/06/2007

Não deu certo....
Não sei se sou eu, mas não gostei.

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