Marinar as postas de salmão de véspera com: sumo das laranjas, sumo do limão e o sal.
No dia seguinte: colocar a cebola em lâminas em um recipiente refratário, as postas de salmão e os cogumelos laminados por cima do peixe.
Levar ao forno a 220º graus, cerca de 20 minutos.
Servir com purê de batata e uma boa salada.
Obs: Como este peixe já é bastante gordo, não coloquei gordura alguma.
Ficou divina, espero que apreciem tal como eu.
o peixe deve ser regado com a respectiva marinada de limão e laranja, só então levar ao forno.
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MARILDA FERREIRA PENA: Gostei!! Adorei! facil de fazer e com o purê ficou excelente.
Vivian: Não deu certo.... Não sei se sou eu, mas não gostei.