Enroladinho de presunto e queijo
Ingredientes
-
Enviada por Ronaldo Adriano - Tempo de preparo 1h 30min
- Rendimento 0 porções
- ½ quilo de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 50 gramas de fermento para pão
- ½ xícara de óleo
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 200 gramas de presunto picado ou lingüiça
- 400 de queijo (mussarela) picado
Modo de Preparo
- Dissolva o fermento no copo de leite morno
- Vá juntando os demais ingredientes até formar uma massa lisa
- Abra a massa numa superfície qualquer; o importante é que você espalhe farinha sobre ela, antes
- Estire a massa com rolo e corte a massa em tiras com espaço de quatro dedos entre elas e vá colocando por cima as fatias de presunto e mussarela com a mesma medida da massa
- Isso feito, enrole como se fosse fazer rocambole, agora pegue 6 gemas de ovos bata elas ate se dissolverem em seguida pegue um pincel e passe sobre os enroladinhos e leve a assar em forno quente
- Esse enroladinho poderá ser recheado com lingüiça calabresa, carne moída e catupiry substituindo o presunto e a mussarela ou o recheio que você preferir
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Simone Viano em 19/03/2013 Minha família adorou a receita, fica leve e gostosa!!!!
edna andrade da silva em 27/02/2013 Oi, por muitas vezes ficamos inseguros com receitas, porém essa pode ser feita sem medo, segui exatamente a receita e o resultado foi excelente, macio, leve e saboroso!!! Hummmm
Danielle em 20/02/2013 essa receita é ótima, faço sempre aqui em casa, faço tbm com recheio de frango com requeijão cremoso. Ah... pode acrescentar 1 ovo na massa, parece que fica mais fofinho.
edna andrade da silva em 27/02/2013 Eu segui seu conselho e acrescentei o ovo!!!
Simone em 13/09/2012 Hola a todos ! Eu provei mais ficou duro logo após assar. ¿ por que ? Nao sube fazer.
Tudo Gostoso em 13/09/2012 Tente novamente seguindo a e receita direitinho.
Rosana Netto em 31/07/2012 tente tambem com cream cheese depois voces me falam
Rosana Célia De Moraes em 18/07/2012 essa receita é maravilhosaaaaaaaaaaaaaaa
Fernanda Tavares em 16/07/2012 Quanto tempo leva no forno?
A receita apresentada nesta página foi enviada por Ronaldo Adriano da Silva através desta página.
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