Abobrinha com Atum

Receita enviada por Denise Canassa

20min

8 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
1 lata de atum com óleo comestível
2 abobrinhas medias
150 g de queijo mussarela
1 cebola picadinha
Alho
Salsinha
Orégano
Azeite
Sal a gosto ou 1 tablete de caldo de legumes
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Modo de Preparo

Rale a abobrinha no ralo grosso
Refogue a cebola e o alho com um fio de azeite
Coloque a abobrinha nesse refogadinho, deixe ela cozinhar até virar um tipo de purê
Dê uma amassadinha nela com o garfo se precisar, coloque a salsinha, o sal a gosto ou 1 tablete de caldo de legumes
Pegue uma forma daquela tipo fulgor, se não tiver use um refratário pequeno
Coloque o atum no fundo da forma com óleo e tudo, se preferir pode ser sem óleo
Coloque a abobrinha por cima, depois o queijo e por último o orégano
Tampe a forma, leve ao forno convencional ou microondas, só para derreter o queijo
Sirva quente

Informações Adicionais

Pode variar os legumes dessa receita, com berinjela fica muito bom também.

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Comentários

VIVIANE GONÇALVES ARAUJO em 20/10/2009

Alguma coisa não deu certo
Não sei se errei em alguma etapa, mas primeiramente a minha abobrinha não virou um purê homogêneo, ficaram alguns pedacinhos. E depois de assada soltou muito líquido, então o prato ficou meio aguadinho, mas não ficou de tudo ruim!

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Denise Canassa através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.