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Banana flambada
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Receita enviada por:
Sandra Alves Yamamoto
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Banana flambada
Receita enviada por
Sandra Alves Yamamoto
20min
10 porções
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Ingredientes
1 caixa de creme de leite
6 bananas nanicas
2 xícaras de açúcar
1 colher de suco de limão
1 colher de raspas de casca de limão
1 colher de canela em pó
3 colheres de rum
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Modo de Preparo
Descasque as bananas e fatie-as no sentido longitudinal
Reserve
Em uma frigideira coloque o açúcar, leve ao fogo e cozinhe, até caramelizar
Misture 2 colheres de sopa de água fervente, disponha as bananas, junte o suco de limão, as raspas de casca de limão e a canela em pó
Cozinhe por 5 minutos ou até as bananas caramelizarem e na metade do cozimento, vire as bananas
Regue com rum, flambe, misture o creme de leite e retire do fogo
Sirva em seguida
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Sobre esta receita
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