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Receita enviada por:

Patricia Helena Zacharias
membro desde 4/02/2006
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Caçarola de Codornas

Receita enviada por Patricia Helena Zacharias
1h 30min
4 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Asse as codornas em forno quente até que comecem a corar, mas que não estejam cozidas por todo
  2. Derreta a manteiga com a cebola picada, junte as codornas e termine de cozinhar por cerca de 6 a 8 minutos
  3. Retire as codornas e mantenha-as quentes
  4. Junte o azeite à frigideira, o vinho e o conhaque
  5. Mexa bem
  6. Coloque o orégano, baixe o fogo e deixe cozinhar por mais ou menos 1 hora ou até que o molho fique consistente
  7. Tempere, coloque as codornas em um refratário, despeje o molho sobre as codornas e sirva com batatas cozidas e arroz branco
  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Patricia Helena Zacharias através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Data do próximo sorteio:
30/10/2008

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