Bolo de abacaxi
Ingredientes
-
Enviada por João Paulo Paulo - Tempo de preparo 45min
- Rendimento 1 porções
- 1 xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de Maizena
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- ½ xícara de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de abacaxi em calda, em fatias
- 100g de ameixas pretas, sem caroços
Modo de Preparo
- Bata a manteiga com o açúcar e os ovos até obter um creme esbranquiçado
- Acrescente a Maisena, a farinha, o fermento, o sal e a essência de baunilha, alternado com o leite
- Misture e reserve
- Caramelize com o açúcar uma forma redonda grande
- Arrume as fatias de abacaxi e coloque em cada orifício das rodelas, uma ameixa
- Despeje delicadamente a massa por cima
- Leve ao forno médio, cerca de 45 minutos
- Deixe esfriar um pouco e desenforme, virando sobre um prato
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Ludmila Maria Pereira em 1/05/2013 eu queria saber se precisa untar a forma?
Rosane em 12/05/2013 não precisa untar
Luciene Coan Fardin em 24/12/2012 AMEI!!! É UMA DELIÇIA!!!!!!!!!! NOTA DEZ...........VOU FAZER OUTRO PEDIRAM BIS!!!!!!!
Anna Julia Seixas em 12/12/2012 mais Só Da Uma Porção ou Pode Ser Mais Em Alguém Pode Falar?
Tudo Gostoso em 12/12/2012 É um bolo para umas 6 pessoas bem gulosas.
vanessa neves em 13/11/2012 vou colocar em prática estas receitas maravilhosas!!!
Michel em 16/10/2012 Não consegui desenformar. O caramelo ficou meio queimado e ficou duro.
Esthefany em 20/09/2012 Perfeeeeeeeeeeeeeeeeeeiiiittttooooooo....O Melhor que ja fiz ate hoje......Parabens!
karen medeiros em 17/08/2012 O meu ficou perfeito, lindo e saboroso, desenformou sem problema, com certeza farei mais vezes.
Simone Martins em 23/07/2012 perfeito fiz aqui em casa meu maridão adorou...a massa fika um espetaculo...recomendo a todos um verdadeiro sucesso...bom de mais...
Ivan Bruno em 22/07/2012 Apesar de ser um iniciante, esse foi o melhor bolo que já fiz até hoje. As medidas estão certísimas e adorei a consistência da massa. Tive apenas um acidente porque descobri que comprei o abacaxi triturado em fez de fatias. Mas não desanimei e usei o abacaxi assim mesmo e ficou o máximo, aliás recomendo, fica tipo um bolo de abacaxi disfarçado :) Usarei estas medidas como referência no futuro. Este passa a ser o meu bolo confiado :) Obrigado
Érica Domingues em 19/07/2012 Esse bolo pode ser feito com o abacaxi natural sem ser o com calda???
Maira Araujo em 10/08/2012 Acho que se usar o abacaxi em calda vai ficar muito mole. Fiz com o abacaxi natural e a textura ficou ótima :)
A receita apresentada nesta página foi enviada por João Paulo de Sousa Lima através desta página.
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