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Receita enviada por:

Renata Da Cruz Paris
membro desde 23/01/2009

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Batata frita

Receita enviada por Renata Da Cruz Paris
30min
4 porções
4 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Coloque o óleo para esquentar
  2. Corte as batatas em tiras e coloque-as em um recipiente
  3. Cubra com água em seguida coloque 1 colher de sobremesa de sal e gelo, deixe de molho por uns 10 minutos
  4. Em seguida escorra a água (não lave a batata), seque as batatas bem em um pano de prato
  5. Leve pra fritar
  6. Não fique mexendo nas batatas, quando estiverem douradas retire-as e coque no papel toalha
isabela costa brito em 27/10/2009

Perfeita!!!
Essa deu certo mesmo!olha q eu já sofri tentando acertar.Deu certo e ficou crocante e muito gostosa!!!!
veronica em 8/09/2009

Muito gostosa...
Eu já havia tentado fazer bata frita vezes e sempre deu errado, então hoje tentei fazer essa receita e deu certinho ficou otima mas tenho uma sugestão quando colocar sa batatas no oleo coloque se possivel tudo de uma vez se ñ couber coloque bastante e deixe fritar em fogo brando sem ficar mexendo assim ela conzinha e aos poucos frita e fica crocante.
Isabela Baizi em 25/02/2009

Muito boa!
Aprovo! Achei muito interessante o negócio do gelo. Nunca tinha feito assim... Parabéns!
renata da cruz paris em 17/02/2009

AI QUE DELICIA
fica otima podem fazer aprvadissimaaaaaaaaa.

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  • Sobre esta receita
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