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Peixes e frutos do mar

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Receita enviada por:

Amauri Gatti
membro desde 13/02/2008

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Salmão com amêndoas

Receita enviada por Amauri Gatti
50min
6 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Procure um salmão fresco de 2 Kg, peça para peixeiro tirar a espinha e cabeça
  2. Coloque em um papel alumínio
  3. Tempere com o limão, sal, noz-moscada e pimenta-do-reino
  4. Embrulhe e leve ao forno por 30 minutos
  5. Enquanto isso triture as amêndoas (grossa)
  6. Frite no azeite
  7. Após o peixe assar por 30 minutos, abra, coloque em um refratário e acrescente as amêndoas
  8. Deixe por mais 10 minutos
  • Sobre esta receita
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