Cozinhe os peitos de frango em 3 xícaras de àgua junto com os 2 cubos de caldo de galinha
Retire o frango, desfie e reserve
Pegue o caldo que restou do cozimento do frango ponha pra ferver, dissolva as 3 colheres de amido de milho em 1 xícara de leite e adicione ao caldo do frango
Mexendo até engrossar e virar um mingau, e deixe esfriar
Depois de frio misture o requeijão (mais ou menos 250 g) até virar um mingau homogêneo
Em um refratário espalhe o frango desfiado até cobrir o fundo
Salpique a cebolinha, espalhe todo o mingau por cima, até cobrir todo o frango, e por último espalhe a batata palha por cima
Leve ao forno pra gratinar por cerca de 10 minutos
A receita apresentada nesta página foi enviada por Simone Sales através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
Camila Campos dos Santos em 9/09/2008
Daise Viana Costa Andrade em 23/10/2007
