Cozido de carneiro na pressão

Receita enviada por Helane

40min

2 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
1/2 kg de carne de carneiro
1 tomate
1 cebola
1 pimentão
Alho e colorau a gosto
Coentro e cebolinha a gosto
1 tempero pronto de legumes
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Modo de Preparo

Tempere o carneiro com sal, colorau, alho e tempero condimentado de sua preferência
Corte o tomate, a cebola, o pimentão e coloque na panela junto com o cheiro verde, o tempero pronto e um pouco de óleo
Coloca a carne já temperada para refogar, depois coloque água e feche a panela
Deixe na pressão por 30 minutos
Para acompanhar a dica é um cuscuz cozido e molhado com o caldo do carneiro

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Comentários

Patricia em 26/08/2009

Boa
Fica muito gostoso. Porém eu não uso nenhum tipo de tempero pronto,por isso acrescentei bastante cebola roxa picada, alho e condimentos naturais, ai ficou perfeito :-)

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Sobre esta receita
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