Pão de Queijo

• Ingredientes
• 300 ml de leite
• 100 g de manteiga
• 500 g polvilho azedo
• 1 colher de chá de sal
• 250 g queijo ralado
• 4 ovos
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• Modo de Preparo

1. Primeiro derreter a manteiga no leite quente, em seguida misturar com o polvilho e o sal para escaldar, misturando bem até ficar uma massa homogênea
2. Depois que esfriar acrescente o queijo ralado, misturando bem para continuar a massa homogênea, colocando o ovo mexido um a um
3. Obs
4. : A massa fica um pouco mole, mas dá para fazer as bolinhas
5. Assar em forno quente até dourar bem
6. Se quiser congelar coloca as bolinhas cruas no freezer dentro da assadeira, depois coloca em sacos plásticos

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Comentários

Edla Braga em 15/04/2009

BOM DEMAIS!!!!
ADOREI A RECEITA,FÁCIL E PRATICA.FICOU DELICIOSO E TODOS GOSTARAM!!!

Luciene Hallett em 9/02/2008

amei este pao de queijo
Eu segui as instrucoes de sua receita porque eu estava procurando uma receita de pao de quejo queijo que tivesse manteiga , a massa ficou um pouco mole , eu nao conseguia fazer as bolinhas , mas aqui na minha cidade a temperatura esta menos de 30 graus , entao eu levei a bacia para o jardim e depois de 5 minutos estava no ponto de fazer as bolinhas , eu assei alguns e amei o sabor , maravilhoso , eu vou presentear alguns amigos aqui do Canada que nao conhecem esta maravilha brasileira!!!!!

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• Sobre esta receita
• A receita apresentada nesta página foi enviada por Roberto Freire Ferraz através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.