Filé mignon da vovó

Adicione ao seu livro de receitas

Envie suas fotos

Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

4 votos 4 comentários

Avalie essa receita

Enviada por Morgana
Tempo de preparo 45min
Rendimento 4 porções

4 bifes de filé mignon
Sal e pimenta
1/2 taça de vinho tinto seco
1 colher se sobremesa de amido de milho
1 vidro de champignon fatiado
2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo

Tempere os bifes com o sal, pimenta, o vinho e reserve
Em uma frigideira derreta a manteiga, frite os bifes e retire
Despeje o vinho e os temperos na frigideira onde fritou os bifes
Engrosse com o amido de milho
Regue os bifes com este molho e despeje os champignons por cima
É ótimo com arroz e batata frita francesa

Envie um comentário

Um Dois Três Quatro Cinco

Selecione uma nota ao lado

Enviar comentário

Comentários

Maíra K em 21/02/2013

Fácil, prático, bonito e gostoso demais!! Obrigada pela receita, Morgana.

Responder

Alessandra Melo de Aguiar em 26/07/2009

Estava com vontade de comer escalopinho ao molho madeira mas não tinha todos os ingredientes da receita tradicional. Daí recorri ao Tudo Gostoso e achei esta receita simples, prática e deliociosa! Foi o melhor escalopinho que já fiz e também o mais descomplicado! Parabéns!

Responder

Silvana Alves em 13/05/2009

Prato bonito e gostoso!

Responder

Walfrida em 11/02/2009

Todos gostaram, prato 5 estrelas ! Obs: coloquei um pouco menos de vinho !

Responder

« Anterior 1 Próxima »

A receita apresentada nesta página foi enviada por Morgana através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.