Biscoito de polvilho frito
Ingredientes
-
Enviada por Rodrigo de de de de - Tempo de preparo 20min
- Rendimento 60 porções
- 1/2 kg de polvilho doce
- 1/2 xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sal
- 1 ovo
- Água morna para dar o ponto
Modo de Preparo
- Misture o sal e o polvilho, aqueça a água e reserve
- Ferva o leite e a margarina, escalde o polvilho com a manteiga e o leite fervido
- Quando esfriar acrescente o ovo e misture
- Acrescente a água morna aos poucos, até dar liga
- Enrole os biscoitos sem apertá-los demais
- Coloque óleo em várias panelas para fritá-los, pois você deve fritá-los em óleo frio para que não estoure
- Eles ficam branquinhos
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leila gomes dos santos em 19/04/2013 muuuuito bom fiz a uns dois dias atras so que esqueci de colocar a agua acrescentei o fuba e a açucar como disse a nossa coleguinha Maria Aparecida e deu certo apesar de não ter colocado a água ainda assim saiu gostoso muito bom otima receita.
Andressa 
Verona 
Patrícia Renata Leal em 15/04/2013 Gente esses biscoito é uma delicia uma tia minha fazia direto, e agora que achei a receita vou fazer,minha mãe não vai nem acreditar rsrs
maria aparecida em 15/04/2013 para não espirrar,acrescente a esta receita 1 xicara de fuba fino, e uma colher sopa rasa de açucar , essa eu garanto!!
Vera Levi Fernandes em 15/04/2013 é polvilho doce ou azedo?
Regina Fernandes Martins em 22/03/2013 Minha amiga fez e, para não estourar, ela cometeu a imprudência de colocar um ferro de passar em cima da tampa da panela de fritura, a gordura quente deu um pipoco que o ferro foi parar no teto e a gordura queimou ela. Cuidado gente! É perigoso!
Iva Rodrigues em 21/03/2013 pode ser feito com polvilho azedo?
Lucilene em 14/03/2013 Realmente são uma delícia, tenho essa receita data por minha avó, só que não faço mais pq estouram muito, já me queimei feio, até médico tive que procurar. Muito cuidado...
viviane em 2/04/2013 pra nao estourar tem q fritar com a gordura fria por isso é bom fritar numa panela gande q dar pra fritar uma quantia boa depois q fritar espera a gordura esfriar e frita novamente
A receita apresentada nesta página foi enviada por Rodrigo de oliveira paiva através desta página.
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