Saladas, molhos e acompanhamentos
Comunidade Tudo Gostoso
Receita enviada por:
Participe:
Corte a abóbora em pedaços pequenos, mais ou menos a metade do tamanho de sua mão Em uma panela de boca larga (se for de ferro é ainda melhor) faça um caramelo com o açúcar, mas não deixe ficar muito escuro para não amargar Em seguida coloque as abóboras viradas com a casca para cima, os cravo, a canela e coloque aproximadamente 1 copo de água Use pouca canela e cravo para o sabor da abóbora não ser muito substituído Quando estiver secando a água, vire-as com a casca para baixo e pingue água, deixe cozinhar abafada em fogo baixo até que as cascas estejam molinhas O prato estrá pronto quando os pedaços estiverem macios e a calda grossa novamente Sirva em um prato com alfaces, pois o gostinho do caramelo cai bem com a verdura Se quiser pode comer até mesmo a casca que estará bem macia O modo de ensinar pode parecer complicado, mas depois que você fizer uma vez verá o quanto é fácil e o melhor, muito saboroso
Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Cibéli Barbosa através deste link
© Copyright 2005-2009 No Zebra Network, todos os direitos reservados.
