Peixes e frutos do mar
Comunidade Tudo Gostoso
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Tempere o salmão com sal, vinho branco e cebolinha verde Deixe tomar gosto até fazer o molho de camarão Refogar ma panela a cebola em azeite e a folha de louro Depois que a cebola estiver refogadinha, retire a folha de louro e refogue rapidamente os camarões Retire os filé de salmão do tempero e separe Coloque o tempero do salmão nos camarões e acrescente o catupiry Mexa até derreter o queijo Coloque o salmão em uma pirex sem untar Os filés lado a lado Jogue o molho de camarões por cima (o molho deve estar um pouco frio e grosso) Coloque a massa folhada por cima do pirex apertando a massa contra as bordas de vidro da travessa Passe uma gema por cima para dar cor Com as sobras de massa folhada, modele um enfeite e coloque por cima pincelando com a gema de novo Coloque no forno quente por aproximadamente 20 a 30 minutos Assim que a massa estiver dourada por cima o salmão estará cozido por dentro Opcional: Depois de colocar o molho de camarão por cima do salmão, coloque as fatias de cheddar por cima e depois cubra com a massa folhadaFica demais
Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Liliana Franco através deste link
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