Quibe assado

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Ingredientes

  • 1kg de carne moída
  • 500g de trigo para quibe
  • 2 cebolas picadinhas
  • 1 tomate picado sem sementes
  • hortelã picadinho a gosto
  • sal
  • pimenta - do - reino
  • 2 colheres de azeite de oliva

Modo de Preparo

  1. Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas
  2. Escorrer muito bem e espremer o trigo
  3. Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de assar
  4. Estender em uma travessa e passar por cima azeite de oliva

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Comentários

Janivia em 5/06/2013

Fiz com recheio de queijo...ficou muito bom !!

4

Adorei a receita. Sou fã de quibe, mas nunca o fiz assado e certamente irei experimentar.

5
Maria Rosa Do Vale em 14/05/2013

quanto tempo demora

5
Jaqueline Bayma em 9/05/2013

Colocar 1k de carne moída, e colocar bastante catupiry no meio fica maravilhoso !

3

fiz e ficou otimo com presunto mussarela e tomate no meio

5
Ricardo em 2/05/2013

boa recita eu adicionei um pouco de suco de limão na mistura

4

Olha fiz e ficou uma delicia Eu tambem retirei alguns ingrediente, como a pimenta do reino e a hortelã por que não tinha na hora. Mais eu acrescentei na receita um queijo mussarela recheei ele. agora irei fazer com recheio de queijo minas e acrescentarei a hortelã

5
Adão Eder em 14/04/2013

quanto tempo tem que ficar no forno????

2
Tudo Gostoso em 15/04/2013

cerca de 20 minutos a 180ºC

DAYANE CRISTINA em 9/04/2013

hummm acabei de fazer deliciaaaa!

5
EDUARDO K. JUNIOR em 4/04/2013

Como um bom turco indico a verdadeira receita: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/61388-quibe-de-bandeja-legitima-receita-armenia.html

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