Pão Bolo de Espinafre

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Patricia Helena
Tempo de preparo 30min
Rendimento 6 porções
Micro-ondas

2 maços de espinafre
15 a 20 fatias de pão de forma
2 colheres de sopa de margarina
1/2 cebola picadinha
1 xícara e meia de chá de leite
150 g de queijo prato picado
3 ovos
Sal a gosto

Modo de Preparo

Preparo do creme de espinafre
Cozinhe o espinafre em recipiente tampado por cerca de 7 minutos em potênica alta
Em seguida esprema e pique
Doure a cebola na margarina por um tempo entre 2 a 3 minutos em potência alta, e misture o espinafre mexendo algumas vezes
Deixe esfriar, junte o queijo e misture bem

Montagem:

Unte um pirex e forre com as fatias de pão sem casca, levemente besuntados com margarina
Bata ligeiramente os ovos, junte o leite e uma pitada de sal e regue as fatias de pão com uma parte e, em seguida, arrume o creme de espinafre e cubra-o com o restante do leite com ovos
Leve ao forno por 7 minutos em potência alta

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Um Dois Três Quatro Cinco

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Patricia Helena Zacharias através desta página.
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