Pão de Mandioca

• Ingredientes
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara e meia de mandioca cozida e amassada
• 1/4 de xícara de gordura derretida
• 1/4 de xícara de água morna
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher e meia de sopa de fermento para pão
• 1 ovo
• Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras

• Modo de Preparo

1. Coloque o fermento na água morna com 1 colher de açúcar e deixe crescer tampado
2. Bata os ovos e acrescente todos os ingredientes, deixando a farinha de trigo para o fim
3. Misture tudo muito bem
4. Acrescente a farinha de trigo até a massa ficar macia, sem grudar nas mãos
5. Sove bem para que a massa fique lisa e leve
6. Coloque a massa em uma vasilha untada, vire-a e deixe descansar até dobrar de tamanho
7. Sove novamente, forme os pães do tamanho desejado, deixe crescer até dobrar de tamanho novamente
8. Antes de levar ao forno, pincele os pães com gordura
9. Asse em forno quente

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Comentários

mariangela em 25/07/2008

delicioso
nunca havia feito nenhum pao de forno, e da primeira vez já deu certo e ficou muito saboroso. estou enviando a receita para minha amigas. obrigada

REGINA AP. DE SOUZA ROSA em 17/06/2006

MARAVILHOSO!!!!!!!!
fiz dois pães: mas olha gente, foi um café e tanto: que delícia de receita e eu nunca havia feito um pão de mandioca, parabens!!!!!!

em 25/05/2006

fácil de fazer e muito saborosa
fiz essa receita e meus pães ficaram ótimos, mas eu acrescentei 1 ovo a mais e coloquei 5 colheres de açucar ao invés de 3; ficou excelente.

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• Sobre esta receita
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