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Saladas, molhos e acompanhamentos
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Bruschetta
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30min
5 porções
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Ingredientes
6 fatias de pão italiano
1 dente de alho descascado
4 tomates sem pele e sem sementes
6 folhas de manjericão picadas com as mãos
Azeite de oliva o quanto baste
Sal e pimenta do reino a gosto
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Modo de Preparo
Corte os tomates em cubinhos
Ligue o forno em temperatura média (180º graus)
Corte as fatias de pão ao meio, formando assim, 12 fatias menores
Coloque-as no forno pré-aquecido até que fiquem douradas
Esfregue rapidamente o alho cru em cada fatia
Regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta
Coloque o tomate picado e as folhas de manjericão por cima e tempere mais uma vez com sal e pimenta
Sirva ainda quente
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