Bruschetta do Cannoni

Receita enviada por Rogerio Cannoni

20min

6 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
6 fatias finas de pão italiano
50 g de aliche italiano
200 g de mussarela
2 tomates fatiados (preferência italiano)
50 g de queijo gorgonzola
Azeite
Orégano
6 folhas de alecrim
Sal
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Modo de Preparo

Em um refratário, dispor as fatias de pão italiano
Por cima do pão italiano colocar as fatias de tomate
Regar azeite e um pouco de sal (não muito, pois iremos colocar gorgonzola)
Dispor o aliche, o queijo gorgonzola e o orégano
Cobrir com a mussarela
Colocar uma folha de alecrim em cada bruschetta
Regar com azeite
Levar ao forno médio até que a mussarela esteja bem derretida
Retirar do forno e deixar esfriar por aproximadamente 10 minutos
Servir
Como entrada é divino

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Comentários

Renata em 29/05/2009

Maravilhosooo
Perfeito, apenas coloquei molho ao invez de fatias de tomate, ficou muito bom mesmo!o gorgonzola da um toque maravilhoso

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Sobre esta receita
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