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Frango à americana
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Suzana
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Frango à americana
Receita enviada por
Suzana
1h 30min
4 porções
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Ingredientes
1 kg de frango (coxa e sobrecoxa)
6 colheres de sopa de tempero base
Sal e pimenta a gosto
Massa para empanar:
1 xícara de leite
2 ovos
1 xícara de farinha
1/2 pacote de flocos de milho sem açúcar
Óleo e sal
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Modo de Preparo
Misturar no liquidificador os ingredientes, menos os flocos
Passar os pedaços (de preferencia cozidos) na mistura, escorrer
Imediatamente fritar de leve no azeite não muito quente, só para fixar a massa, e colocar no papel para escorrer
Passar novamente os pedaços empanados na 1º massa, depois nos flocos, fritar
Sirva com salada
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Sobre esta receita
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