Sorvete delicioso do Pedro

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Pedro
Tempo de preparo 20min
Rendimento 10 porções

8 ovos
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
A mesma medida de leite liquido
5 colheres de sopa de açúcar
8 colheres de chocolate em pó
1/2 xícara de água
2 pacotes de biscoito negresco

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador as gemas, o leite condensado e o leite líquido, bata por 8 minutos
Coloque em uma panela com o fogo médio e fique mexendo até ficar um puco dura, por cerca de 8 minutos, deixe descansar
Triture o biscoito como uma farinha grossa
Bata as claras em neve e quando estiver ficando dura acrescente o açúcar e o creme de leite e bata mais um pouco
Logo depois coloque o biscoito e o creme da panela junto das claras em neve e mexa com uma colher de pau
Faça a calda
Coloque a água no fogo médio e o chocolate mexa por um minuto
Coloque a calda em uma forma de vidro e passe a calda na lateral também, logo depois coloque o creme por cima da calda e leve para o congelador até congelar
Antes de servir tire uns 10 minutos antes

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Pedro em 27/01/2009

muito gostosa é sobremesa,parabens

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