Camarão no abacaxi
Ingredientes
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Enviada por Rosane... - Tempo de preparo 1h 10min
- Rendimento 7 porções
- 4 xícaras de arroz cozido na hora
- 1 abacaxi
- 500 ml de leite de coco
- 1 lata de creme de leite
- 500 g de camarão sem casca e sem cabeça
- 1 colher (sopa) de óleo de milho
- 1 cebola
- Alho a gosto
- Temperos, salsa e cebolinha a gosto
- 100 g de queijo provolone ou catupiry
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Cortar o abacaxi ao comprimento
- Retirar o miolo do abacaxi colocar em uma forma aberto as 2 partes
- Fazer o arroz normalmente com alho e cebola
- Fritar o camarão temperado com alho no óleo, colocar cebola e fazer um molho gostoso, reservar
- Depois do molho pronto colocar salsinha e cebolinha, fora do fogo
- Misturar o creme de leite e o leite de coco ao arroz e o catupiry ou provolone
- Colocar dentro do abacaxi e salpicar com parmesão
- Levar ao forno 20 a 30 minutos
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Polyana de Carvalho Azeredo em 28/04/2012 Ficou lindo, mais não entendi pq ficou amargando...gostaria de uma explicação.
Camila Caltchie em 26/04/2012 Fiquei com água na boca, farei no fim de semana e postarei aqui o que achei.
rosemary gomes da silva em 30/03/2011 Essa receita é maravilhosa. Ja é a terceira vez ki faço e é um grande sucesso!!! Parabéns
Mireli em 18/03/2010 Esta receita é um sucesso, obrigada por dividi-la conosco...Teve bom gosto ao escolher os ingredientes e com certeza a explicação NÃO deixa a desejar, pois é só ler com atenção para saber o que se deve fazer.Quanto ao miolo do abacaxi é só usar a criatividade...pode-se fazer suco, misturar com o arroz e até mesmo fazer uma salada !Por favor gente, não coloquem defeitos onde não tem.
Nathalie Leal em 1/03/2010 O arroz fica misturado junto com o camarão dentro do abacaxi. É só clicar na foto ao lado que ela ampliada dá pra ver mais detalhes. Eu fiz seguindo a orientação e ficou ótimo.
Michelle em 3/02/2010 Achei a receita deliciosa! Fez muito sucesso aqui em casa! Só que ao fazer nao usei a quantidade de igredientes descritos, achei arroz demais e só usei 200 ml de leite de coco.
Ines Katarina da Frota Pires em 28/01/2010 maravilhosa esta sua receita. parabéns
celi em 28/01/2010 por favor gostaria de fazer a receita mas falta detalhe pode me ajudar,deve fica maravilhosa pois confiono site mandea denovo pode ajudar muita gente
laudicéia nascimento souza em 26/01/2010 gostaria que houvesse uma explicação um pouco mais clara. Parece que fica delicioso
Tatiane em 23/01/2010 Olha a foto ta dando agua na boca mais esta muito mal explicado. Pra onde vai o miolo do abacaxi? Tem que misturar o camarao com o arroz ou e camadas? enfim mal explicado demais
A receita apresentada nesta página foi enviada por Rosane santos vargas através desta página.
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