Enroladinho sertanejo
Ingredientes
-
Enviada por Samuel Souza de Brito - Tempo de preparo 15min
- Rendimento 60 porções
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
- 1/2 xícara de maizena
- 3/4 de xícara de leite
- 6 colheres (café) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- 1 gema
- 300 g de queijo tipo coalho (cortado em pedaços)
Modo de Preparo
- Misture a farinha de trigo, a maizena, o fermento em pó e o sal
- Junte a manteiga e misture
- Aos poucos acrescente o leite, até obter uma massa macia e uniforme
- Polvilhe um pouco de farinha de trigo na mesa e abra a massa
- Com um cortador ou um copo faça as rodelas, coloque os pedaços de queijo e enrole
- Coloque os enroladinhos em uma placa untada com manteiga e farinha de trigo, pincele os enroladinhos com a gema
- Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 10 a 20 minutos
- Se preferir, troque o queijo por pedaços de salsicha (4 ou 5 salsichas tipo de hot-dog).
Envie um comentário
Selecione uma nota ao lado Comentários
Renata Fernandes em 20/02/2013 É um ótimo salgadinho, porém achei que ele nunca daria o ponto, a massa fica muito mole e por isso tem que colocar muita farinha o que deixa a massa com um gosto muito forte de trigo e também um pouco seca. Mas é boa receita.
carlos alberto ferreira em 29/11/2012 muit0.boa nota. 10
Cilene em 1/11/2012 
Leticia Medeiros gilberto baptista ramos em 30/10/2012 vou fazer no feriado, a familia vai adorar
winny em 28/10/2012 acabei de casar, tenho que prender meu maridinho kkk, vou ver se funciona, depois passo aqui e respondo, beijão meninas !
Kelly Lamar em 18/10/2012 Gostei mas a minha massa não ficou macia. Fiz como na receita mas n ficou tãao gostosa como imaginei! Alguem sabe me dizer q aconteceu?
edna janaina em 2/10/2012 para pincelar eu uso sómente a gema ou os dois, a gema e a clara????
Thalia Lenise em 11/10/2012 só gema
laisse neves em 26/09/2012 parece muito gostoso vou tentar fazer
Marris Fernandes Cassamassimo em 18/09/2012 Não gostei da massa, ficou com gosto de fermento ou maizena muito forte... não ficou parecido com o gosto de uma massa de aperitivo.
Amelia Jardim em 11/09/2012 PRÁTICA E DELICIOSA PARA TODA FAMÍLIA!!! AMEI!!!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Samuel Souza de Brito através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Veja Também
outras receitas relacionadas
Coxinha prática deliciosa 
Risólis 
Enroladinho de salsicha 
Coxinha 
Kibe fácil 
Pastel de forno 
Petit gateau 
Bolo de iogurte e nutella