Lasanha de berinjela light
Ingredientes
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Enviada por Gi Alves - Tempo de preparo 30min
- Rendimento 1 porções
- 1 berinjela pequena
- 100 g de carne moída
- 2 tomates
- Sal
- Alho
- Cebola
- Salsinha e orégano a gosto
Modo de Preparo
- Retire a casca da berinjela e corte em fatias
- Coloque a berinjela na água com sal e leve ao forno, abafando com uma tampa por alguns minutos
- Refogue a carne moída com os temperos e reserve
- Em um refratário faça camadas alternadas, comece com a carne, depois a beringela, a carne e o tomate
- Leve ao forno e deixe dourar, por 20 minutos
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