Bolinho de pão com carne moída

Receita enviada por Rita De Cassia

1h 00min

40 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
1/2 kg de carne moída
6 pães francês amanhecido
2 xícaras de leite
Cheiro verde
Pimenta-do-reino
1 cebola
2 tomates
2 dentes de alho
Sal a gosto
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Modo de Preparo

Picar e umedecer os pães com 2 xícaras de leite, amassando até ficar uma massa homogênea
Acrescentar a carne moída, o alho amassado com sal, cheiro verde, cebola ralada, tomate picado em cubinhos sem sementes
Fazer os bolinhos no formato desejado
Passar na farinha de rosca e fritar no óleo quente

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Comentários

Marcia Adriane em 26/04/2009

ótimo, delicioso
Não é necessário 2 copos de leite. Bastam 4 pães e um copo de leite. O resto fiz conforme a receita e fritei na panela de ferro. Ficou ótimo! Não sobrou um! Meu marido e filhos adoraram!

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Sobre esta receita
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