Receita de natal

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por helena cristina
Tempo de preparo 30min
Rendimento 8 porções

Azeite
Sal a gosto
1 cebola média picada
2 dentes de alho
Miúdos que vem com o peru
2 ovos cozidos
100 g de uva passa sem caroço
1 xícara de chá de castanhas-do-pará picada grosseiramente
100 g de tâmara

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o azeite adicione a cebola e os dentes de alho amassados
Depois coloque os miúdos do peru picados e refogue
Quando o caldo dos miúdos tiver secado acrescente os ovos sem mexer muito, depois adicione a farinha de mandioca aos poucos, quando chegar ao ponto de farofa desligue o fogo e adicione a uva passa, a tâmara e a castanha-do-pará
Está pronto para servir

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