Bata todos os ingredientes, menos a farinha, no liquidificador
Coloque esta mistura em uma tigela grande e vá acrescentando a farinha aos poucos, até que a massa comece a desgrudar das mãos
Não coloque farinha demais para que o pão não fique duro
Sove bastante e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume coberto ou tampado em lugar escuro e sem corrente de ar(microondas desligado, por exemplo)
Depois disso, divida a massa em duas partes iguais e coloque em assadeiras para pão de forma, pincele com gema e fio de óleo e deixe crescer coberto por um pano por mais 30 minutos
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido por 30 minutos
EXCELENTE!
Esta receita é muito boa. Só que alterei um pouco. Coloquei um pouco mais de sal e enrolei como rocambole, recheando com linguiça, azeitona e tomate seco. Divino!!!!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Lenise Costa através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
Luis Rafael Munguira em 10/01/2009
Gisele Carvalho em 8/01/2008
