Em uma tigela funda coloque os cubos de frango, o suco de laranja ou vinho branco, o caldo de galinha, o sal e deixe tomar gosto por 30 minutos
Escorra os cubos de frango, reservando a marinada e envolva cada um deles em uma fatia de bacon, presa por palitos
Em uma frigideira grande coloque o óleo e aqueça em fogo alto
Junte os medalhões e frite aos poucos até que dourem de todos os lados
Retire e conserve-os aquecidos
Ao molho que restou da frigideira acrescente a marinada e a farinha de trigo préviamente dissolvida em uma colher de chá de água e cozinhe até encorpar (mais ou menos 3 minutos)
Regue os medalhões e sirva em seguida acompanhado de arroz branco
A receita apresentada nesta página foi enviada por Monica Pitzer Cordeiro através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
