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Saladas, molhos e acompanhamentos

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Receita enviada por:

Jéssica Da Silva Godoy
membro desde 22/01/2006

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Bolinho de Batata com Queijo (melhor do que batata-frita)

Receita enviada por Jéssica Da Silva Godoy
30min
8 porções
66 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor
  2. Em seguida, acrescente o amido de milho, o queijo, o ovo e acerte o sal
  3. Misture bem
  4. Deixe esfriar o suficiente para por as mãos e faça pequenas bolinhas (como brigadeiro) arrumando em uma travessa
  5. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas
  6. Frite aos poucos em bastante óleo quente (10 a 12 bolinhas por vez)
  7. Retire e coloque sobre papel toalha
Silvana em 15/11/2009

Muito bom!
Adorei a receita, ficou melhor do que eu imaginava. Não coloquei na geladeira, enrolei e já fritei direto.
Cíntia em 12/09/2009

Parece ser otimo
vou fazer
RCardozo em 9/09/2009

Sucesso da festa
Fez o maior sucesso na reunião com os amigos.
acrescentei um pouco de óregano na mistura. ficou interessante
Alana Neiva em 26/08/2009

Fiz ao forno
Fiz os bolinhos conforme a receita, mas levei ao forno, em vez de fritar, e assim servi uma parte dos bolinhos . Depois, levei ao fogo baixo: molho de tomate, cebola picada, azeitonas picadas e 1/4 de tablete de caldo de carne; quando estava fervendo, joguei a outra parte dos bolinhos.
tamyris carneiro em 4/08/2009

Muito bom mesmo
Já fiz váárias vezes aqui...muito bomm.Parabéns
Lehka! Ezzi em 26/07/2009

Mto bom!
é muito boa na hora do almoço, do lanche, do jantar, como pestisco...
Aline Gama em 27/06/2009

saboroso, porém...
Receita fácil de fazer, difícil de fritar.
Mesmo o óleo estando no ponto algumas se abriram.
Se colocar mais queijo fica mais gostoso.
Qto menor a bolinha mais fácil de fritar.
Apesar de tudo vale a pena fazer (mas continuo preferindo batata frita rs)
mendonça em 10/06/2009

Para não abrir
Pessoal, fiz a receita e ficou ótima!!
Para os que reclamaram que o bolinho abriu , vai a dica:na panela de óleo, coloque um palito de fósforo. Quando ele acender, o óleo está no ponto.
Bianca* em 13/05/2009

Divina!
Exelente..receita ótima,muito gostosa!
Débora Cardoso em 6/05/2009

bolinho se abrindo ?
gente tem que fritar em oleo muito quente, se ele demorar muito pra fritar, vai ficar mole e se abrir

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