Bolinho de Batata com Queijo (melhor do que batata-frita)
Ingredientes
-
Enviada por Jéssica Da Da Da Da - Tempo de preparo 30min
- Rendimento 8 porções
- 1/2 kg de batatas (descascadas)
- 2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 ovo
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor
- Em seguida, acrescente o amido de milho, o queijo, o ovo e acerte o sal
- Misture bem
- Deixe esfriar o suficiente para por as mãos e faça pequenas bolinhas (como brigadeiro) arrumando em uma travessa
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas
- Frite aos poucos em bastante óleo quente (10 a 12 bolinhas por vez)
- Retire e coloque sobre papel toalha
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Jufania ferreira de almeida em 8/05/2013 O meu também não deu consistência, mais deu para fritar e ficou ótimo!!
janaina em 4/05/2013 Fica Horrível, não da consistência de enrolar e isso nunca será melhor que batata frita
Keyth Héllen em 2/05/2013 Coloquei alho (2 dentes) e ficou uma delícia. Todo mundo adorou!
patricia clelia souza em 29/04/2013 Posso colocar essas bolinhas em caldos de sopa?
Flavia em 27/04/2013 Massa boa, sequinha e crocante, mas eu adicionarei mussarela ao invés de parmesão na próxima vez.
Daniella Cirilo em 14/04/2013 Ficou uma delícia, fiz e acrescentei ajinomoto e orégano.. Também assei e achei que ficou ótimo. Vale a pena :)
marcella ferraz em 18/04/2013 Assado fica ótimo e BEEEEMMM menos calórico!!!
Daniella Cirilo em 14/04/2013 Ficou uma delícia, fiz e acrescentei ajinomoto e orégano.. Também assei e achei que ficou ótimo. Vale a pena :)
Gilma Santos em 14/04/2013 eu gostei
jane darckê em 13/04/2013 Eu sempre uso FARINHA DE MANDIOCA CRUA, no lugar de farinhas de trigo, de rosca, ou amido. Fica bem encorpadinho, e na hora de fritar, não dá aquele cheiro forte de gordura pela cozinha, pela casa, nas roupas da gente. E a fritura fica com uma textura diferente, e bem sequinha.
Camila Carvalheiro de Oliveira em 8/05/2013 Vou testar com farinha de mandioca
ROSANA em 6/04/2013 
Tudo Gostoso A receita apresentada nesta página foi enviada por Jéssica Da Silva Godoy através desta página.
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