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Receita enviada por:

Luiz Fernando De Souza
membro desde 11/09/2005

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Berinjela Refogada

Receita enviada por Luiz Fernando De Souza
15min
4 porções
20 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Corte a beringela em pedacinhos pequenos, com semente e casca e ponha em uma vasilha com água e um pouquinho de sal para não ficar escura e reserve
  2. Em uma panela, ponha o tomate, cebola de cabeça, pimentão, alho e o sal tudo picado e deixe refogando no azeite por 10 minutos e depois ponha um pouquinho de água para não ficar seco
  3. Por último ponha a beringela e deixe mais 10 minutos e está pronta para servir
  4. Pode ser saboreada até com pãozinho salgado também
Aline Jorgov Jollo em 22/09/2009

Deliciosa !!!!!
Nossa muito boa a receita, eu já fazia antes essa beringela no forno, agora ficou muito mais prático... Adorei !!!!!
Talita Sobrinho em 12/05/2009

ufa!!
já estava cansada de fazer beringela frita.. q bom !! receita espetacular!
Cibele em 6/04/2009

Cibele
Muito bom mesmo, vale a pena experimentar.
Yndia em 3/04/2009

Prática!! mas..
Muito prática e realmente rápida!!! mas.. errei a mão no sal... coloquei um pouquinho e ficou Hiper salgado... gostaria de saber mais ou menos a quantidade...infelizmente não foi dessa vez.. quase!!! rss
Paula Furini em 13/02/2009

Adorei !!!!!!!!
Não coloquei o pimentão pq não gosto, mas acrescentei oregano e pimenta. Ficou muito saborosa !!!
receita fácil e boa.
Luana Vardanega em 21/08/2008

Muitooo boa!!!
Parabens pela receita, ficou deliciosa de verdade!!!
Eu aprendi a cozinhar a berinjela antes pra sair o amargo... foi a única coisa diferente que fiz... de resto... PARABENS!!!
Camila Trevizan em 12/05/2008

Fácil e gostosa
Nossa,... adorei sou universitária e tudo é na correria, cheguei em casa e fiz e rapidinho ficou pronta e mto saborosa.. acrescentei orégano e pimenta calabresa.. ficou mto bom!!!
Patrícia Paula Romani em 18/02/2008

Tudo de Bom!!!
Achei super prática e deliciosa. Além de poder combiná-la com qualquer prato. Meu Marido Adorou!!! Obrigado!!!
Patrícia Paula Romani em 14/02/2008

Ótima!
Eu e meu Marido adoramos a receita!!! Muito fácil de fazer e tbém muito saborosa! Essa é uma super delícia para complementar uma refeição básica!
ILDA em 31/01/2008

adorei
Não gostava de beringela, mas ao experimentar essa receita comi e até repeti.hahahaha.

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