Corte a beringela em pedacinhos pequenos, com semente e casca e ponha em uma vasilha com água e um pouquinho de sal para não ficar escura e reserve
Em uma panela, ponha o tomate, cebola de cabeça, pimentão, alho e o sal tudo picado e deixe refogando no azeite por 10 minutos e depois ponha um pouquinho de água para não ficar seco
Por último ponha a beringela e deixe mais 10 minutos e está pronta para servir
Pode ser saboreada até com pãozinho salgado também
Prática!! mas..
Muito prática e realmente rápida!!! mas.. errei a mão no sal... coloquei um pouquinho e ficou Hiper salgado... gostaria de saber mais ou menos a quantidade...infelizmente não foi dessa vez.. quase!!! rss
Muitooo boa!!!
Parabens pela receita, ficou deliciosa de verdade!!!
Eu aprendi a cozinhar a berinjela antes pra sair o amargo... foi a única coisa diferente que fiz... de resto... PARABENS!!!
Fácil e gostosa
Nossa,... adorei sou universitária e tudo é na correria, cheguei em casa e fiz e rapidinho ficou pronta e mto saborosa.. acrescentei orégano e pimenta calabresa.. ficou mto bom!!!
Ótima!
Eu e meu Marido adoramos a receita!!! Muito fácil de fazer e tbém muito saborosa! Essa é uma super delícia para complementar uma refeição básica!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Luiz Fernando De Souza através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
Aline Jorgov Jollo em 22/09/2009
Talita Sobrinho em 12/05/2009
Yndia em 3/04/2009
Paula Furini em 13/02/2009
Luana Vardanega em 21/08/2008
Camila Trevizan em 12/05/2008
Patrícia Paula Romani em 18/02/2008
ILDA em 31/01/2008
