Escondidinho de brócolis

Receita enviada por Cintia Eico Taniguchi

50min

6 porções

2 opiniões (opine)

Ingredientes
Brócolis:
1 brócolis
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de manteiga
Sal a gosto
Purê de batata:
6 batatas grandes cozidas e amassadas
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de cebola picadinha
1 copo de leite
Sal a gosto
Montagem:
1/2 copo de requeijão
200 g de mussarela fatiada ou ralada
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Modo de Preparo

Brócolis:

Derreta a manteiga, frite o alho, e refogue o brócolis por cerca de 5 minutos
Coloque sal a gosto

Purê de batata:

Derreta a manteiga e frite a cebola
Coloque a batata, o leite e o sal à gosto
Misture e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos

Montagem:

Unte um refratário com manteiga e coloque todo o brócolis
Sobre o brócolis coloque todo o requeijão
Sobre o requeijão coloque todo o purê de batatas e coloque toda a mussarela
Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos para gratinar

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Comentários

Grasiella em 1/06/2009

mto bom!!!
eu fiz e ficou uma delicia!!!
até meu marido q nao gosta de brocolis, comeu e adorou!!!
parabens pela receita!!

ELIANA MORENO em 13/05/2009

EXCELENTE!!!!
É sempre muito bom encontrar receitas vegetarias gostosas!

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Cintia Eico Taniguchi através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.