Canjica fácil

Receita enviada por Maria F. N. Vechi

1h 40min

12 porções

2 opiniões (opine)

Ingredientes
1 e 1/2 xícaras de milho para canjica
1 lata de leite condensado
1 lata (medida do leite condensado) de leite comum
1 vidro de leite de coco
Canela em pau e cravo a gosto
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Modo de Preparo

Deixe a canjica de molho em água fria de um dia para outro
Escorra a água, coloque em panela de pressão com 2 litros de água, canela e cravo
Cozinhe por aproximadamente 1 e 1/2 hora
Retire a canela e o cravo
Junte o leite condensado, leite comum aquecido (para não endurecer a canjica) e o leite de coco
Deixe ferver por uns 10 minutos
Sirva quente ou gelada
Se gostar mais doce acrescente açúcar

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Comentários

Raisa em 15/07/2009

Excelente
Receita super prática, sem muita sujeira e nem tempo presa a cozinha. Eu fiz sem saber como deveria ficar o resultado, pois se já comi canjica não me lembro mais. Mas adorei, e tb tive muitas aprovações. Pensei que c/ leite de coco ficaria ruim mas não ficou.

Gilda Ferreira Machado em 21/02/2009

Uma delicia
Adoro canjica e essa fica uma delicia.

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria F. N. Vechi através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.