Pão de ló

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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • uma colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Separar as claras das gemas
  2. Bater as claras até ficar em ponto de suspiro, acrescentar uma a uma as gemas, batendo sempre, ainda com a batedeira ligada acrescentar aos poucos o açúcar peneirado
  3. Peneirar muito bem a farinha
  4. Acrescentar à massa com a batedeira desligada, aos poucos, delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima
  5. Por último, acrescentar o fermento
  6. Assar em forno médio

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Comentários

mas e as gemas? não vai na receita?

5
silvana santos em 11/05/2013

acabei de fazer, ficou muito fofo, coloquei umas raspas de laranja quando estava abtendo as claras em neve, ficou um cheirinho de laranja, hummmm, pela primeira vez meu pão de ló deu certo, obrigadíssima......

5

ficou muito fofa! muito simples e barata!

5
MIRNA SIPOS em 26/04/2013

No início achei não ia dar certo. Sem água ou leite, como assim? Mas a receita é maravilhosa, acrescentei algumas gotas de essencia de baunilha e ficou perfeita. A massa é super fofinha e super facil de fazer. Todos adoraram

5
Stela Paiva em 25/04/2013

Tem que usar açúcar refinado ???

4

Sim, de prefêrencia, o cristal deixaria uma crostinha de açucar depois de assado Agora se for o mascavo é meia medida

Rita de Cassia em 22/03/2013

otima receita!!!! a massa fica muito fofa.

5

O forno é pré-aquecido?

5
Thamires Guimarães em 20/03/2013

Acabei de fazer e ficou delicioso, pra tirar o cheiro forte do ovo é só colocar essencia de baunilha,além de tirar fica mais gostoso ainda!

3
Marcos em 19/03/2013

fiz com cobertura de chantily e recheio de amendoim ficou muito bom

5

Receita maravilhosa fiz um bolo de aniversário ontem que foi o maior sucesso recomendo

5

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