Frango a taffarell

Receita enviada por Lorilei Juchem Gonzatti

40min

6 porções

2 opiniões (opine)

Ingredientes
1/2xicara(cha) de toucinho defumado picadinho(opicional)
2 colheres(sopa) de óleo
1kg de coxas e sobrecoxas de frango
12 cebolas ( pequenas) inteiras
1 pimentao vermelho picado
3 tomates (sem pele e sem semente)picados
2 cubos de caldo de galinha knorr
salsa picadinha a gosto.
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Modo de Preparo

Frite o toucinho no óleo, junte o frango e deixe dourar
Acrescente as cebolas, o pimentão,os tomates e o caldo dissolvido em 1/2 xicara de água fervente
Tampe e cozinhe em fogo baixo, por 20 minutos
Coloque a salsa

Massa:

Misture 1/2 xicara de farinha de trigo,
1/2 colher de (cha) de fermento em pó (royal)
1 colher ( cha) de orégano
sal a gosto
pimenta (opicional)
1 colher ( sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de água, até obter consistencia de enrolar
Faça 9 a12 bolinhas com as mãos
Coloque as bolinhas sobre o frango e tampe novamente deixando cozinhar, em fogo baixo, por uns 5 minutos
Sirva quente

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Comentários

MELISSA TANGANELLI GOMES em 19/05/2008

Nao entendi o esquema da massinha
A massinha deve ser colocada em cima do frango dentro da panela? mas ela vai ser cozida? Nao sei nao entendi essa parte.

LORILEI JUCHEM GONZATTI em 7/08/2005

gostoso e rapido
bom para o final de semana em familia

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Lorilei Juchem Gonzatti através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.