Polenta fácil de panela de pressão

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Ingredientes

  • 1 copo de requeijão de fubá
  • 4 copos de requeijão de água fria
  • 1 colher de óleo
  • 2 dentes de alho amassado
  • 2 colheres de cebola picadinha
  • 1/2 xícara de bacon picadinho
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Na panela de pressão, em fogo médio, frite o bacon com o óleo, acrescente o alho e a cebola, deixando-os douradinhos
  2. Coloque o fubá, a água e o sal, sem parar de mexer, até que engrosse e comece a borbulhar
  3. Feche a panela de pressão e quando começar a chiar, deixe cozinhar por exatos 5 minutos
  4. Desligue, tire a pressão e sirva com carne de porco e couve refogada
  5. Não ultrapasse os 5 minutos pois a polenta queimará

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Comentários

Shill em 12/02/2013

Perfeita! Primeira vez que fiz !!

5

Sempre faço, é facil e muito gostosa, as vezes substituo o bacon por linguicinha, e fica otimo.....

0
MARLISE GUERRA em 20/07/2012

Não utilizem milharina no lugar do fubá!!!!

5
adelia em 13/09/2011

ficou horrivel.talvez por eu ter feito com milharina.talvez, nao sei.

1
Rebecca Corrêa em 27/07/2011

Eu fiz sem o bacon e mesmo assim ficou muito bom.

5
Rebecca Corrêa em 27/07/2011

Fiquei assustada com os pulos da panela de pressão, mas é normal... No final ficou uma delícia e até pra lavar a panela não dá trabalho, solta tudo fácil...

5
priscila silva em 14/05/2009

Muito boa, saborosa, fácil erápida de fazer....alias acabamos de jantar...e a polenta estava divina...Parabéns pela receita.

5

Essa polenta e gostosa,pratica,barata e super rapida,para ficar melhor ainda acrescente um pouco de cheiro verde ela fai ficar ainda mais saborosa.

5
MARLISE GUERRA em 25/11/2008

Muito prática e saborosa. Agora é só pensar nos acompanhamentos, molho, carnes...

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por MARLISE GUERRA através desta página.
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