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Sopa de Legumes
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Natália
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Sopa de Legumes
Receita enviada por
Natália
20min
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Ingredientes
500 g de carne moída ou frango (sem a pele)
1 cebola ralada
1 colher de sopa de margarina light
2 cenouras raladas
1 beterraba ralada
1 maço de espinafre
1 maço de agrião
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Modo de Preparo
Refogue a carne na margarina e na cebola
Acrescente os vegetais e deixe refogar por cerca de 5 minutos
Coloque sal a gosto e água até cobrir tudo e cozinhe em fogo baixo
Espere amolecer os vegetais, retire do fogo e deixe esfrias um pouco, bata tudo no liquidificador
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Sobre esta receita
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