Risoles de Queijo

Adicione ao seu livro de receitas

Envie suas fotos

Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

14 votos 13 comentários

Avalie essa receita

Enviada por ROSA KULZAR DA SILVA
Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 35 porções

Massa:

1 xícara de chá de água
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de sal
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 clara
3/4 xícaras de chá de farinha de rosca
Óleo para fritar

Recheio:

1 xícara e 1/4 de chá de queijo prato picadinho

Modo de Preparo

Ferva a água, a manteiga e o sal
Abaixe o fogo e junte a farinha de trigo de uma só vez
Mexa rapidamente até formar uma bola
Retire e passe a massa para um prato
Cubra com uma pano úmido e leve-a para gelar
Depois de gelada, abra-a em uma superfície enfarinhada e corte-a em rodelas finas, do tamanho de um pires
Recheie com o queijo e feche, pressionando bem as beiradas
Passe os risoles na clara batida e em seguida na farinha de rosca
Frite em óleo quente

Envie um comentário

Um Dois Três Quatro Cinco

Selecione uma nota ao lado

Enviar comentário

Comentários

Fernando Magalhães em 21/05/2013

Fácil, rápido e gostoso !

Responder

Maria fernanda em 30/04/2013

achei muito complicado

Responder

Igor Lima em 27/04/2013

para que serve a clara

Responder

Li Caires em 25/04/2013

pode ser assado....

Responder

Thayná Duarte em 25/04/2013

essa farinha de trigo é com fermento ?

Responder

1 Resposta

Tudo Gostoso em 25/04/2013

não.

Patricia Batista em 14/03/2013

Ótima receita, eu coloquei uma pitada de açafrão na agua fervendo deu um sabor maravilhoso e coloquei recheio de mussarela e presunto, carne moida com milho, ficou super saboroso, recomendo...

Responder

João Batista Martins em 8/11/2011

Adorei esta receita, facil e rapida de fazer e fica uma delicia. amei.

Responder

nereu em 24/05/2011

essa receita e boa

Responder

gloria em 22/06/2010

adorei a receitinha.Além do queijinho,fiz uma receita e rechei com queijo branco e um pedacinho de banana,ficou divinérrima11111

Responder

Daiane em 5/03/2010

Fiz ontem essa receita, além de ser deliciosa é super prática e rapida de fazer, não tem segredo nem um e fica uma delícia! No recheio coloquei queijo ao prato e apresuntado com orégano, ficou uma delicia! Todos aqui em casa adoraram.

Responder

« Anterior 1 2 Próxima »

A receita apresentada nesta página foi enviada por ROSA KULZAR DA SILVA através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.